수원 노포식당 맛집 골목집 냠냠

수원 행궁동 맛집 맛있는 녀석들 묵은지 김치 찜 찌개 골목길 다녀오다

 

안녕하세요.

이끄적입니다.

 

세상에는 여러 음식이 많습니다.

여러분들의 배가 고플 때 제일 생각나는 메뉴가 무엇인가요?

저는 한식, 중식, 양식....

여러 음식 중에서 제일 생각나는 것은

김치찌개!

그것도 묵은지와 돼지고기가 들어간 김치찌개!

Ps. 역시 한국인은 밥이죠

 

오늘은 수원에서 원래 유명했었는데...

언론에 방송이 되어 더욱더 유명해진

수원 행궁에 위치한 골목집에 다녀왔습니다.

 

https://place.map.kakao.com/21555734

골목집

주차는 옆에 주차장이 있으나 좁을 수 있다는 점...

미리 참고하시면 되겠습니다.

 

 

 

건물 외관입니다.

" 맛있는 녀석들, 식객 허영만의 백반 기행 "

이렇게 나왔다고 하니 기대가 되는 건 어쩔 수 없죠!?

 

 

겉과 달리 매장 안은 오래되고 정겨운 노포 식당입니다.

오래된 이모님이 운영하시는 백반집 느낌!?

이런 분위기는 요즘 느끼기 많이 힘들죠.

마침 이른 점심시간 때 내방을 하였는데 자리 여유가 있어서 바로 앉을 수 있었습니다.

참고로 점심시간에는 사람이 많으니 참고하시면 되겠습니다.

 

 

 

확실히 언론에 노출이 되니 매장에는

유명인들의 싸인 및 사진들이 많이 있습니다.

 

 

메뉴판입니다.

맛있는 녀석들에는 묵은지찜

식객 허영만의 백반 기행에는 민물새우던질탕이 방영되었다고 합니다.

특히 민물새우던질탕은 소주를 부른다고 하니 참고하시면 되겠습니다.

 

저희는 점심시간인지라 묵은지찜 2인분을 주문하였습니다.

돼지고기, 고등어, 꽁치, 닭 중 선택이 가능합니다.

저는 익숙한 돼지고기 묵은지찜으로 선택!!

 

 

기본찬입니다.

이모님의 손맛이 좋은지라 모든 반찬이 맛있었습니다.

특히 나물은 2그릇 먹었습니다.

참고로 반찬은 그때그때 다르다고 합니다.

 

 

짜잔 ~~!!

드디어 등장한 김치찜 묵은지찜 ~~!!

주방에서 끓여왔지만 이렇게 테이블에서 끓어먹는 것이 제 맛이죠!

 

 

불을 켜면

보글보글 끓어가는 김치찜의 모습을 보면서

입에 침이 고입니다.

 

 

 

이렇게 긴 김치는 집게와 가위로 잘라

먹기 좋게 준비를 합니다.

 

요즘같이 위생이 중요시할 때는

앞접시에 먹을 만큼 덜어서 먹습니다.

이 순간만을 기다렸습니다.

제일 먼저 국물을 맛보았습니다.

김치찌개가 거기서 거기라는 말이 많습니다.

골목집 김치찌개의 국물은 어렸을 때 할머니가 해주셨던 김치찌개 맛!?

특별하지는 않지만 소박한 맛이 매력적이었다고 생각합니다.

매콤해서 매운 것을 못 드시는 분들도 편히 드시지 않을까 생각됩니다.

 

 

김치찜에 나오는 돼지고기는

먹는 방법은 사람마다 다릅니다.

먼저 고기만 먹어봤습니다.

이렇게 고기와 지방의 적절한 함유가 되는 것이 매력적입니다.

Ps. 사람마다 차이가 있지만 김치찜과 김치찌개의 돼지고기는 살코기와 지방의 비율 5:5를 선호합니다. 

 

 

두 번째 방법으로는

김치와 고기를 같이 먹는 것입니다.

저는 참고로 삼겹살을 먹을 때도 상추쌈보다는 김치에 싸 먹는 것을 좋아합니다.

 

 

치열한 현대사회에서 지내다 보면 추억을 많이 그리워한다고 합니다.

가끔은

옛날 추억의 맛!? 정겨운 맛 !? 이 생각나면 한 번쯤 오고 싶을 것 같습니다.

 

노포 식당은 현대식당처럼 서비스 나 청결이 부족할 수도 있지만

감성적, 맛, 분위기가 채워준다고 생각합니다.

 

Ps. 저의 주관적인 느낌이며 직접 다녀왔습니다.